Холодильные витрины

04.03.2012

Практически каждый покупатель, зайдя в продуктовый магазин, в первую очередь направляется к витринам.

Холодильные витрины, это не только необходимый технический элемент магазина, но и часть дизайна. Без такого оборудования для магазинов, торговлю даже трудно представить.

Самые распространенные - среднетемпературные витрины, в них сохраняют незамороженные продукты: салаты, полуфабрикаты, сыры, молочные продукты, колбасные изделия. Для кратковременного хранения и демонстрации используют низкотемпературные витрины.

В магазинах, которые ведут торговлю через прилавок, используют стеклянные витрины, закрытого типа. Они демонстрируют его и одновременно сохраняют. А вот в судообслуживающих магазинах, находятся витрины с открытой поверхностью.

В последнее время начинает широко распространяться термоэлектрическое оборудование. У него, по сравнению с традиционным компрессорным, имеется ряд преимуществ. Туда можно отнести бесшумность, так как не имеют двигателя. Кроме того у них небольшие габариты о обслуживание проще.